Let's 料理教室!

料理教室のアシスタントを楽しもう

料理教室は現在では女性だけではなく男性も参加することが多くなっています。家事を分担して行おうと考える男性が多くなっていることが要因です。料理教室のアシスタントも例外ではなく男性の進出も多くなっています。料理教室のアシスタントの仕事は料理の進行を助けるだけではなく、教室の雰囲気作りを担っています。
生徒さんが参加される理由は料理を覚えたいという事だけではなく、楽しく学びたいと考えている方がほとんどです。皆さんプロの料理人を目指しているわけではないので、楽しさがなくては生徒さんを集めることが難しいのが現状です。料理教室の人気講師は料理の知識があるだけでなく、人間的な魅力や話しのおもしろさなども重要なのです。また人気講師のアシスタントをすることによって、どのように授業を進めるのか、そのように食材を仕入れて調理しているのか詳しく学ぶことができる利点もあります。もちろん給料をもらいながら学ぶことができる点も忘れてはなりません。

料理教室のアシスタントについて

料理のアシスタントと聞くと、テレビ番組の料理教室を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、実際の仕事内容や待遇はどうなのでしょうか。料理教室の助手の仕事内容は、雇用される場所によって大きく異なるようです。食材や調理器具の設置と片付けなど、教室の講師や生徒がスムーズに料理できるようサポートする場合が多いようですが、教室によっては食材の買い出しや食材の下準備などを任されることもあるようです。
アシスタントの仕事を希望する人のほとんどが料理に元々興味を持っており、自分の知識や腕を磨いて、いつか自分の教室を開きたいと考えている場合が多いです。講師に直接誘われて仕事に就くケースもありますが、多くの人は求人があるところに応募して採用されるのを待ちます。仕事でもらえる給料は、雇われる場所によって違います。規模が大きく有名な教室は給料が高めな傾向にありますが、小さな教室だとアルバイトほどの給料である場合が多いようです。

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最終更新日:2017/3/3